Соль Каролина Рипер, готовится по специальной технологии с использованием одноименного перца. Можно добавить в любой неострый соус, можно подсолить салат или любое блюдо, можно использовать при мариновании мяса для шашлыка. Но для начала нужно попробовать добавить щепотку этой соли в стакан томатного сока.
Острота от 250 000 сковиллей.