Тяй (паста соевая) 1,5кг. (Китай)

Тяй (паста соевая) 1,5кг. (Китай)

Состав: Вода, органические соевые бобы, соль

Цена действительна до: 1970-01-01

Состав: Вода, органические соевые бобы, соль

Соевая паста Тяй (или твенджан)– это жемчужина корейской кухни. По своей сути тяй – это отжим сои грубого помола (в отличии от японской мисо пасты).

Тяй используется во многих блюдах корейской кухни. С добавлением соевой пасты тяй готовятся супы (например, пук тяй и многие другие), в ней обжаривается мясо и овощи.

Процесс приготовления пасты тяй достаточно сложны. Соевые бобы перемалывают, а затем она длительное время ферментируется до готового состояния.

Соевая паста не содержит холестерина, при этом это очень питательный продукт. Говорят, что тяй выводит шлаки и радиоактивные элементы, а так же обладает противоонкологическими свойствами.