Анис семена 1кг.

Анис семена 1кг.

АНИС, anise

Цена действительна до: 1970-01-01

АНИС, anise

Pimpinella anisum, Anisum vulgare. Umbelliferae.

Анис обыкновенный. Зонтичные

Используемая часть: зрелые плоды

Энергетика: острый/согревающая/острый КВ-П+

Ткани: воздействует на все ткани-элементы тела

Системы: пищеварительная, кровообращения, дыхательная, мочевы­водящая, мускульная

Действие: стимулирующее, ветрогонное, улучшающее обмен ве­ществ, заживляющее, антибактериальное, отхаркивающее, молокогонное

Показания: брюшные боли, метеоризм, несварение желудка, менструальные спазмы, рвота, сухой кашель, простуда, бронхит, трахеит и ларингит

Предостережения: нельзя злоупотреблять семенами аниса при бе­ременности, а также людям, страдающим хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта

Анис похожий на фенхель, но более острый и горячий. Плоды ани­са оказывают отхаркивающее, спазмолитическое, антимикробное действие, улучшают пищеварение, стимулируют работу печени и под­желудочной железы; имеют мягкое слабительное действие, обладают потогонным и жаропонижающим эффектом, а также усиливают выде­ление молока у кормящих женщин.

    Кулинарное применение:

         В кулинарии используют молотые плоды, которые обладают осве­жающим, пряным ароматом и сладковатым вкусом, а также использу­ют свежие листья. Чаще всего плоды аниса добавляют в пироги, печенье, пряники, оладьи, кексы, применяют для приготовления блюд из молока (молочные и фруктовые супы), овсяную кашу, сладкие блюда из риса, пудинги, фруктовые салаты, кремы и торты. Своеобразный вкус придает овощам – свекле, краснокочанной капусте, огурцам и морко­ви, а также фруктовым компотам, в особенности из яблок, слив и груш.