МАГАЗИНЫ "АДИ" Спб, ул.Гороховая д.36. +7 (952) 269-60-81
Время работы: с 11-00 до 21-00.
пр. Испытателей, д.39 +7 (996) 789-49-09
Время работы: с 11-00 до 21-00.
СКЛАД Спб, наб. реки Фонтанки, 89 +7 (812) 490-61-61
Время работы: с 10-00 до 18-00.

Корзина покупок

shop

Соус из хайнаньского перца чили лантерн (жёлтый фонарь), 240 г

  • Соус из хайнаньского перца чили лантерн (жёлтый фонарь), 240 г
  • 190р.

+-

Hainan Yellow Lantern Chili или хайнаньский перец чили “Желтый Фонарь” – сорт одного из самых острых перцев в мире Capsicum chinense (один из вида легендарного острого перца хабанеро).

Несмотря на название Capsicum chinense, род этих перцев берет начало с Южной Америки.

В 1754—1759 голландский ботаник Николаус Йозеф фон Жакен совершил по поручению императора Франца I большое путешествие по Южной Америке и островам Карибского моря. Из этого путешествия Николаус Йозеф фон Жакен привез множество образцов растений, в том числе и capsicum chinense, который он ошибочно посчитал родом из Китая. В 1776 году ошибочное название стало официальным.

Ярко-желтые перцы хайнаньского подвида вырастают до 5 сантиметров в длину и 3 в ширину и напоминают желтый фонарь. Степень остроты достигает 150 тысяч единиц по шкале жгучести Сковилла. Из хайнаньских перцев обычно делают жгучий, но ароматный соус, который можно употреблять с многими блюдами или добавлять при готовке.

Данный соус от китайской фирмы Pearl River Bridge считается самым острым соусом Китая.


Состав:
 маринованный перец чили желтый лантерн 40%, тыква 16%, маринованный чеснок 12%, рисовый уксус 10%, соль 10%, сахар 5%, вода 4,78%, модифицированный кукурузный крахмал, усилители вкуса, сорбат калия.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо