МАГАЗИНЫ "АДИ" Спб, ул.Гороховая д.36. +7 (952) 269-60-81
Время работы: с 11-00 до 21-00.
пр. Испытателей, д.39 +7 (996) 789-49-09
Время работы: с 11-00 до 21-00.
СКЛАД Спб, наб. реки Фонтанки, 89 +7 (812) 490-61-61
Время работы: с 10-00 до 18-00.

Корзина покупок

shop

Белый перец мол., 1кг

  • Белый перец мол., 1кг
  • 800р.

+-

ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ, white piper

Peper nigrum. Piperaceae. Белый перец. Перцевые

Белый перец представляет собой классическую пряность, которую по­лучают из плодов той же самой перечной лианы, что и черный перец. Но для получения белого перца как пряности используют зрелые, красные плоды перца, которые либо вымачивают в морской или известковой воде, чтобы с них сошла красная мякоть - околоплодник, окружающая семя - косточку, либо ферментируют в кучах на солнце по 7-10 дней, пока мякоть сама не слезет с косточки. Перец, приготовленный последним способом, душистее. После освобождения от мякоти белый перец сушат - он стано­вится круглым гладким "горошком", снаружи грязно белого цвета, а при раздавливании слегка желтоватым

Используемые части: плоды

Энергетика: острый/согревающая/острый КВ-П+

Де&

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо